地元の卸問屋様から「学校給食に期間契約でサニーレタスを卸したい」といご相談を頂きました。
・契約期間、出荷曜日
・出荷形態、品質、重量
・先方様は「学校給食に安心安全な野菜を使いたいので、安心して取引できる農家から買いたい」
などご希望をお聞きしました。
12月～3月まで、週4日出荷の契約、納品を開始しました。
納品後は、随時、品質について確認をさせていただき、出荷形態についてもご希望に合わせて対応いたしました。
冬場のレタスは寒波の影響があると供給が不安定になりがちですが、昨年度は欠品なく納品させて頂くことができました。
シーズンが終わり、先方様に大変喜んで頂いたようで、また来シーズンも出荷させて頂くことになりました。
弊社では、JGAP指導員が1名おります。JGAPに基づいた管理を心がけています。
また、農園では生産工程進捗管理や栽培履歴管理などをおこない、お客様に安心。安全な農産物をお届けできるように取り組んでいます。