野菜ソムリエサミット2025で銀賞を受賞しました。ニッポンフードシフトセレクション1000品に入賞しました。
自然な甘みを、そのまま評価していただきました。
いちじく本来の甘みと、しっとりとした食感を多くの方に評価していただいています。製茶の技で引き出した、しっとり柔らかい無添加ドライいちじく。美容と健康を気づかう大人のための、日常のご褒美おやつです。
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「国産・無添加で安心できるものを選びたい」美容おやつにちょうどいい、無添加ドライフルーツです。しっとり食感の国産セミドライいちじくです。多くの方に高い評価をいただいています。美容と健康を気づかう大人のための、日常に寄り添うご褒美おやつです。長年の製茶で培った感性と技術を生かし、独自のミツリッチ®製法で、しっとりとした国産ドライいちじくに仕上がりました。
しっとり食感の国産セミドライいちじくです。多くの方に高い評価をいただいています。美容と健康を気づかう大人のための、日常に寄り添うご褒美おやつです。長年の製茶で培った感性と技術を生かし、独自のミツリッチ®製法で、しっとりとした国産ドライいちじくに仕上がりました。無添加・砂糖不使用の自然な甘み。原材料はいちじくだけ。特に白ドライいちじくには、平均糖度約23度の完熟果だけを使用しています。一般的ないちじくは、流通に耐えられるように“完熟の一歩手前”で収穫されることがほとんどです。しかしミツリッチ®では、完熟するまで樹上でじっくり待つことを大切にしています。「もう少し…」と我慢し、蜜がしっかりとのる瞬間を見極めて収穫します。これができるのは、自社農園と加工場が隣接しているからこそ。完熟果を傷つけず、すぐに加工へとつなげる体制があるため、
果実本来の甘みと香りをそのまま活かせます。
白ドライいちじくは、2粒でバナナ約1本分に近い食物繊維を含み、カリウムはバナナの約1/4量に相当すると言われています。ミツリッチ®製法で仕上げた黒ドライいちじくには、生のブルーベリーと同等の100gあたり86.2mgのアントシアニンを含有（㈱ハウス食品分析テクノサービスによる自社分析結果）美容と健康を気遣う方に寄り添う、小さなスーパーフードです。
ただ乾燥させているだけではありません。
お茶づくりで大切にされてきた「香りを逃さず、美味しさをやさしく育てる」という哲学を、そのままいちじくに応用しました。砂糖も添加物も使わず、果実そのものが持つ 水分・香り・甘みのバランス を見極めながら、柔らかい食感へと導きます。
私たちは長年、製茶業を営んできました。素材の旨味や甘みを引き出し、お茶を美味しく保つ“製茶の技”を活かし、
いちじくの甘み・香り・柔らかさをぎゅっと閉じ込める独自製法ミツリッチI®製法を開発しました。セミドライ仕上げで、しっとり柔らかな食感が特徴です。通常のドライいちじくとの違いを体験してみてください。製造工程では、1つずつ中を開いて丁寧にチェックしていますしっとりした食感と、自然な甘みの余韻が残る、製茶の技があってこそ生まれる味わいです。っとりした食感と、自然な甘みの余韻が残る、製茶の技があってこそ生まれる味わいです。
ミツリッチ®製法により糖分をしっかりと閉じ込めることで、いちじく本来の天然の糖分がもつ“自然の保存力”が活かされ、添加物を加えなくても常温で日持ちする仕上がりになります。(開封後は要冷蔵)
素材の力と、受け継がれてきた技術の力。この二つが合わさることで、ミツリッチ®ならではのやさしく美しい甘さが生まれます。砂糖不使用のため、ダイエット中の方や美容を気にされる方にもおすすめです。
3種のいちじく。それぞれの“美しさ”があります。
自社栽培の完熟白いちじくを使用した、マルエス菜園の定番。
静岡・牧之原の赤土の畑で育てた白いちじくは、糖度約23度。そのままでも十分美味しい果実を、贅沢にドライ加工しました。
深みのある甘さとベリーのような酸味が特徴。ミツリッチ®製法で仕上げた黒ドライいちじくには、100gあたり86.2mgのアントシアニンを含みます。（㈱ハウス食品分析テクノサービスによる自社分析結果）生のブルーベリーに匹敵する“自然の力”。美容・健康を気づかう方に選ばれています。
この“香りの美しさ”に惚れ込み、どうしても皆さんに届けたくて、私たちは姫蓬莱の栽培を本格的に始めました。
こ姫蓬莱はいちじくの中でも特別な品種。福岡県が長年の研究で開発した、日本オリジナルの品種です。栽培が難しく、一般には流通していません。その希少な香りを損なわないよう丁寧に仕上げ、ひと口でふわっと余韻が広がるドライいちじくにしています。
甘いものはやめたくない。でも、体にいいものを選びたいあなたへ。
「白砂糖たっぷりのお菓子は控えたい」
「腹持ちがよくて、罪悪感の少ないおやつがほしい」
「国産・無添加で安心できるものを選びたい」美容おやつにちょうどいい、無添加ドライフルーツです。
ミツリッチ®ドライいちじくが選ばれる 3つの理由
①自社栽培の完熟いちじくを使用
静岡県牧之原市は、大井川の豊かな水と、太平洋気候ならではの長い日照時間に恵まれた、農業に適した土地です。
水はけのよい赤土の畑は、いちじくの香りと甘みをしっかりと育ててくれます。
この環境で育ついちじくは、ドライ加工と相性がよく、
自然な甘みとしっとりした食感を持つ“良質な国産いちじく”になります。
私たちは、この恵まれた気候を活かし、静岡県産ドライいちじくを自社で製造しています。
写真は、自社で栽培している白いちじく。
たっぷり蜜がのるまで完熟させてから加工しています。
④黒いちじく限定のポリフェノール・アントシアニン
10gあたり
食物繊維 約1.07g バナナ約1本分
カリウム 約84mg キウイ約1/3個分
アントシアニン 84mg/100g。 生のブルーベリーと同水準のポリフェノール量。
完成したばかりのドライいちじく。中はベリーのようなほんのりした酸味が特徴です。
毎日の“ちょっと幸せな時間”に
シーン別：
- 朝：ヨーグルト＋ドライいちじく
- 仕事中：コーヒー・紅茶のお供
- 夜：ワインやチーズと一緒に（おつまみとして）